Viața în jurul vinului la Valea Călugărească

În drumul nostru spre București, am făcut o pauză la Valea Călugărească, în județul Prahova. Comuna este locul unde în 1967 a luat ființă Stațiunea Experimentală Viticolă Valea Călugărească, actualmente sediul Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Valea Călugărească (IC-DVV). IC-DVV coordoneaza activitatea de cercetare în domeniul viticulturii și vinificației a 8 stațiuni amplasate în principalele podgorii ale țării (Blaj, Bujoru, Drăgășani, Iași, Murfatlar, Miniș, Odobești și Valea Călugareasă). Tipurile de struguri și respectiv vinuri, care fac obiectul de cercetare al institutului sunt Cabernet Souvignon, Pinot Noir, Fetească Neagră, Merlot, Souvignon, Pinot Gris, Fetească Albă, Fetească Regală și Riesling.

Continue reading